Trabajando con la endrina desde el primer día, nos comprometimos a crear una cerveza de nuestra región. Como nuestras cervezas son bastante ligeras, también queríamos ofrecer una cerveza finamente condimentado, más invernal.
Nuestro IXO con Patxaran se obtiene con endrinas maceradas y aporta un bonito color cobrizo.
Con sus sabores dulces y afrutados, es una cerveza compleja con un agradable amargor. El sabor a endrinas es muy ligero.
Es una cerveza de sabor con un fuerte carácter que será perfecta en invierno y durante las vacaciones.
Eau, Malt d’orge, Prunelle sauvages, Houblon, Epices, Levure
