Bidaia, le "voyage" en basque, est un rhum cubain unique en son genre.
Après un vieillissement de 3 ans à Cuba, notre rhum a été affiné en fûts d'Armagnac et de vin blanc Irouleguy Domaine Arretxea dans nos locaux au coeur du Pays Basque.
Sans sucre ajouté, Bidaia est un rhum de mélasse particulièrement aromatique qui se joue des codes avec un vieillissement inédit ! Ce double finish audacieux est une ode au sud-ouest apportant élégance et caractère à cette cuvée.
Plus qu'un voyage, Bidaia offre une expérience gustative riche et complexe, idéale pour les amateurs de rhum à la recherche d’une dégustation authentique et originale.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Palais : entre arômes de tabac blanc et notes gourmandes de miel et de vanille, c'est un rhum qui invite à l'évasion.
Nez : Bidaia se distingue par ses notes gourmandes et pâtissières contrebalancées en bouche par la fraîcheur et le dynamisme de l'Irouleguy blanc.
Finale : longue et chaleureuse, avec une présence persistante de fruits tropicaux et d’épices.
