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Cocktail Patxaran pour les Fêtes de Bayonne

Cocktail Patxaran pour les Fêtes de Bayonne
samedi 12 août 2023

Fort du succès de l'an passé, nous avons décidé de refaire un nouveau Cocktail au Patxaran pour les Fêtes de Bayonne 2023.
Si le gingembre était à l'honneur la précédente édition, cette année nous avons choisi le Piment d'Espelette. De quoi colorer et pimenter les festivités bayonnaises ! 

Un cocktail artisanal et local 

Ne changeant pas une équipe gagnante, nous avons collaboré avec le mixologue Tom Albani qui réalise tous nos cocktails. 
Cette année, le Pays basque est à l'honneur plus que jamais avec une association Patxaran et sirop au Piment d'Espelette ! Un cocktail qui a du peps et met en valeur toute la richesse de notre terroir.
A cela s'ajoutent zestes et jus d'orange et de citron pour un rendu très frais et fruité. 
Tout a été réalisé dans nos locaux en équipe : de la confection du punch à la mise en bouteille. 

Taloka x Egiazki 

Pour partager et mettre en vente nos cocktails nous nous sommes associés de nouveau avec Taloka, l'adresse bayonnaise de référence pour le Taloa ! 
Une Maison qui partage les mêmes valeurs d'authenticité et de partage et marie tradition et modernité à merveille. 
Située sur les Halles, Taloka est au coeur des Fêtes et le parfait endroit pour une pause gourmande. Tous nos spiritueux étaient proposés et la combinaison Taloa + Punch au Patxaran a encore fait des heureux ! 

Baiona 2023 fut une très belle année pour Egiazki... Rendez-vous l'an prochain autour d'une nouvelle recette !

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